Produkte von Clement Faugier

Clement Faugier: Maronenspezialitäten aus Frankreich

Feinkost aus der Ardèche seit über 130 Jahren

1882 litt die lokale Wirtschaft in der Ardèche unter den verheerenden Folgen einer Epidemie in der Seidenraupenzucht. In dieser Krisensituation bewies der junge Clement Faugier Unternehmergeist und Wagemut und gründete in Privas die erste Manufaktur für kandierte Maronen. Drei Jahre später brachte Clement Faugier die auf Anhieb bei Kindern und Erwachsenen beliebte und heute weltweit bekannte Maronencreme auf den Markt.

Vom Vater zum Sohn

Später übergab Clement Faugier das erfolgreiche Familienunternehmen an seinen Sohn Charles, einen Konditormeister. Diesem folgte dessen Sohn John, der die Familie Boiron mit ins Boot holte. Heute führt Jean-David Boiron die Manufaktur nach den Grundsätzen ihres Gründers. Wie seit mehr als 130 Jahren verwendet das Traditionsunternehmen Clement Faugier noch immer ausschließlich beste französische Edelkastanien – sorgfältig ausgewählt und von Hand geschält.

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Ausverkauft
Creme de Marrons, Maronencreme im Glas
Die Clement Faugier Creme Marrons, Maronencreme: ein französischer Klassiker Edles Kastanienaroma aus Südfrankreich Die Kastanien für die Clement Faugier Creme Marrons, Maronencreme stammen aus dem Massif des maures nahe der französischen Mittelmeerküste. Die erfahrenen Mitarbeiter der Manufaktur befreien die sorgfältig ausgewählten Maronen von ihrer harten Schale und der zähen Haut, um sie anschließend zu rösten. Dann stellen sie aus den zerkleinerten Kastanien, Zucker und echter Vanille eine köstliche Creme von geschmeidiger Konsistenz her. Aus der französischen Küche nicht mehr wegzudenken In Frankreich stellt die Maronencreme nicht nur eine beliebten Aufstrich für Baguette dar, auch ist sie ein häufiger Begleiter von Fleischgerichten. Zusammen mit Sandteig und Sahne bildet sie die Basis für die Nachspeise Mont blanc. Servieren Sie die Maronencreme, deren unveränderte Rezeptur sich seit 130 Jahren in Familienhand befindet, zu Süßspeisen wie Eis, Joghurt oder Crêpes. Serviervorschlag: Maronencreme eignet sich gut für Crêpes, im Kuchen, mit Joghurt oder einfach als Brotaufstrich. Clement Faugier: Maronenspezialitäten aus Frankreich Feinkost aus der Ardèche seit über 130 Jahren 1882 litt die lokale Wirtschaft in der Ardèche unter den verheerenden Folgen einer Epidemie in der Seidenraupenzucht. In dieser Krisensituation bewies der junge Clement Faugier Unternehmergeist und Wagemut und gründete in Privas die erste Manufaktur für kandierte Maronen. Drei Jahre später brachte Clement Faugier die auf Anhieb bei Kindern und Erwachsenen beliebte und heute weltweit bekannte Maronencreme auf den Markt. Vom Vater zum Sohn Später übergab Clement Faugier das erfolgreiche Familienunternehmen an seinen Sohn Charles, einen Konditormeister. Diesem folgte dessen Sohn John, der die Familie Boiron mit ins Boot holte. Heute führt Jean-David Boiron die Manufaktur nach den Grundsätzen ihres Gründers. Wie seit mehr als 130 Jahren verwendet das Traditionsunternehmen Clement Faugier noch immer ausschließlich beste französische Edelkastanien – sorgfältig ausgewählt und von Hand geschält.

Inhalt: 0.25 KG (17,80 €* / 1 KG)

4,45 €*
Creme de Marrons, Maronencreme in der 220g Tube
Die Clement Faugier Creme Marrons, Maronencreme: ein französischer Klassiker Edles Kastanienaroma aus Südfrankreich Die Kastanien für die Clement Faugier Creme Marrons, Maronencreme stammen aus dem Massif des maures nahe der französischen Mittelmeerküste. Die erfahrenen Mitarbeiter der Manufaktur befreien die sorgfältig ausgewählten Maronen von ihrer harten Schale und der zähen Haut, um sie anschließend zu rösten. Dann stellen sie aus den zerkleinerten Kastanien, Zucker und echter Vanille eine köstliche Creme von geschmeidiger Konsistenz her. Aus der französischen Küche nicht mehr wegzudenken In Frankreich stellt die Maronencreme nicht nur eine beliebten Aufstrich für Baguette dar, auch ist sie ein häufiger Begleiter von Fleischgerichten. Zusammen mit Sandteig und Sahne bildet sie die Basis für die Nachspeise Mont blanc. Servieren Sie die Maronencreme, deren unveränderte Rezeptur sich seit 130 Jahren in Familienhand befindet, zu Süßspeisen wie Eis, Joghurt oder Crêpes. Serviervorschlag: Maronencreme eignet sich gut für Crêpes, im Kuchen, mit Joghurt oder einfach als Brotaufstrich. Clement Faugier: Maronenspezialitäten aus Frankreich Feinkost aus der Ardèche seit über 130 Jahren 1882 litt die lokale Wirtschaft in der Ardèche unter den verheerenden Folgen einer Epidemie in der Seidenraupenzucht. In dieser Krisensituation bewies der junge Clement Faugier Unternehmergeist und Wagemut und gründete in Privas die erste Manufaktur für kandierte Maronen. Drei Jahre später brachte Clement Faugier die auf Anhieb bei Kindern und Erwachsenen beliebte und heute weltweit bekannte Maronencreme auf den Markt. Vom Vater zum Sohn Später übergab Clement Faugier das erfolgreiche Familienunternehmen an seinen Sohn Charles, einen Konditormeister. Diesem folgte dessen Sohn John, der die Familie Boiron mit ins Boot holte. Heute führt Jean-David Boiron die Manufaktur nach den Grundsätzen ihres Gründers. Wie seit mehr als 130 Jahren verwendet das Traditionsunternehmen Clement Faugier noch immer ausschließlich beste französische Edelkastanien – sorgfältig ausgewählt und von Hand geschält.

Inhalt: 0.22 KG (24,95 €* / 1 KG)

5,49 €*
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kandierte Maronen
Kandierte Maronen – französischer Weihachtklassiker Handwerklich hergestellte glasierte Maronen aus ausgewählten Früchten verfeinert mit Vanille. 6 x glasierte Maronen in der Blech Schmuckdosen Maronen einzeln Aromaverpackt Verwendung: Kandierte Maronen sind vielfältig verwendbar: Einfach so pur genießen, zum Backen oder als Beilage für Speisen etc.

Inhalt: 0.14 KG (142,79 €* / 1 KG)

19,99 €* 24,90 €*
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kandierte Maronen*MHD 28.01.2025
Kandierte Maronen – französischer Weihachtklassiker Handwerklich hergestellte glasierte Maronen aus ausgewählten Früchten verfeinert mit Vanille. 6 x glasierte Maronen in der Blech Schmuckdosen Maronen einzeln Aromaverpackt Verwendung: Kandierte Maronen sind vielfältig verwendbar: Einfach so pur genießen, zum Backen oder als Beilage für Speisen etc.

Inhalt: 0.14 KG (107,07 €* / 1 KG)

14,99 €* 24,90 €*
Ausverkauft
Kastanienmehl fein gesiebt
Das Kastanienmehl fein gesiebt von Clement Faugier ist eine erstklassige Zutat, die aus hochwertigen Kastanien hergestellt wird. Dieses Mehl wird sorgfältig ausgewählt und fein gesiebt, um eine glatte und gleichmäßige Konsistenz zu gewährleisten. Es ist eine vielseitige und glutenfreie Alternative zu herkömmlichen Mehlsorten.Das Kastanienmehl von Clement Faugier zeichnet sich durch seinen reichen, natürlichen Geschmack und seine aromatischen Eigenschaften aus. Es verleiht den Gerichten eine angenehme nussige Note und eine subtile Süße. Es eignet sich hervorragend für die Zubereitung einer Vielzahl von Backwaren, Desserts, Saucen und herzhaften Gerichten.Dieses Mehl ist besonders bei Personen mit Glutenunverträglichkeiten oder Zöliakie beliebt, da es von Natur aus glutenfrei ist. Es bietet eine gute Alternative zu herkömmlichem Weizenmehl und ermöglicht es Menschen mit speziellen Ernährungsbedürfnissen, köstliche Gerichte zu genießen, ohne auf den Geschmack und die Textur verzichten zu müssen.Das Kastanienmehl von Clement Faugier ist auch reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Es bietet eine gute Quelle für Nährstoffe und unterstützt eine ausgewogene Ernährung.Die Verwendung des Kastanienmehls von Clement Faugier ist denkbar einfach. Es kann als Ersatz für einen Teil oder das gesamte herkömmliche Mehl in Ihren Lieblingsrezepten verwendet werden. Es verleiht Brot, Kuchen, Keksen, Pfannkuchen und anderen Backwaren eine einzigartige Textur und einen besonderen Geschmack. Es kann auch als Verdickungsmittel in Saucen, Suppen und Eintöpfen verwendet werden, um eine cremige Konsistenz zu erzielen.Das Kastanienmehl von Clement Faugier wird mit großer Sorgfalt und Liebe zum Detail hergestellt, um höchste Qualität und Geschmack zu gewährleisten. Es wird in einer praktischen Verpackung geliefert, die die Frische und Haltbarkeit des Mehls bewahrt.Entdecken Sie die vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten und den köstlichen Geschmack des Kastanienmehls fein gesiebt von Clement Faugier. Es ist die perfekte Wahl für alle, die glutenfreie Alternativen suchen oder einfach nur den einzigartigen Geschmack und die gesundheitlichen Vorteile von Kastanien in ihren Gerichten genießen möchten.

Inhalt: 0.35 KG (14,26 €* / 1 KG)

4,99 €*