The Governor – extra natives griechisches Olivenöl mit langer Tradition

Das weltweit erste „Lianolia”-Olivenöl

Seit drei Generationen befinden sich die uralten Olivenhaine rund um die byzantinische Festung Gardiki im Südwesten Korfus im Besitz der Familie Dafnis. Die knorrigen Lianolia-Bäume, die auf diesem historischen Boden im maritimen Klima des Ionischen Meers gedeihen, verkörpern das authentische Griechenland, das stolz auf sein kulturelles Erbe und seine lange Geschichte ist. Einen Brückenschlag in die Vergangenheit macht die Familie Dafnis auch mit den Etiketten, welche die schmucken Flaschen mit dem sortenreinen und extra nativen Lianolia-Öl zieren: „The Governor” Ioannis Kapodistrias war das erste Staatsoberhaupt Griechenlands nach der Unabhängigkeit vom Osmanischen Reich.

Preisgekrönte Spezialität aus der Sonne Griechenlands

Um die hohe Qualität dieses extra nativen und unfiltrierten Olivenöls beständig garantieren zu können, begleitet die Familie Dafnis den gesamten Produktionsprozess – von Neupflanzungen über die Handernte bis hin zur Kaltpressung der frisch geernteten Oliven in der hauseigenen Ölmühle. Aufgrund der aufwendigen und sorgfältigen Herstellung ist die jährliche Produktion, die nach den Qualitätsstandards HACCP und ISO 2200 erfolgt, limitiert. Wer eine Flasche dieses intensiven, fruchtig und gleichzeitig würzig schmeckenden Öls erwirbt, erhält dazu ausführliche Informationen zur Ernte und zur Verarbeitung der Oliven. Unter anderem erfahren Sie, dass das Olivenöl der Familie Dafnis sich mit der seltenen Auszeichnung „gesundheitsförderndes Produkt” schmücken darf: Die Universität Athen hat dem Öl einen besonders hohen Anteil an wertvollen Polyphenolen bescheinigt.