Gourmemaison

Produkte von Trenker

Trenker: Südtiroler Schüttelbrot Vinschgauer & mehr

Tradition ist wichtig, damit alte Rezepturen und Brotsorten erhalten bleiben

Bei der Bäckerei Trenker werden die Teigwaren nach alter Art und Weise von leidenschaftlichen Bäckern von Hand aufgearbeitet.

Traditionelle Dauerbackwaren und neue Interpretationen

Die Südtiroler Bäckerei fertigt Südtiroler Brot & süßes Gebäck, nach alten und neu interpretierten Rezepturen, sowie Neukreationen:jeden Tag frisch, mit echtem Natursauerteig, regionalen Zutaten und hundertprozentiger Qualität.

Südtiroler Schüttelbrot mit Kürbiskernen & Sesam

Südtiroler Schüttelbrot verfeinert mit Kürbiskernen und Sesam Nur natürliche Zutaten Knuspriges Dauerbrot aus Sauerteig aus Roggenmehll. Die handwerkliche Herstellung erfordert vom Bäcker, dass er den Teig kurz vor Ende der Gärzeit auf einer Holzplatte schüttelt. So entstehen Brotfladen, die so knusprig backen, dass sie am Ende nur noch aus krosser Krume bestehen. Knuspervergnügen zu vielen Gelegenheiten Ganz traditionell servieren Sie Schüttelbrot zusammen mit Südtiroler Speck, Salami oder Käse. Als Partygebäck passt es hervorragend zu Bier und Wein. Auch als leichter Snack für unterwegs empfiehlt sich diese Brotspezialität.

Inhalt: 0.15 KG (23,27 €* / 1 KG)

3,49 €*

Trenker Dolomity`s würziges mini Schüttelbrot

Fein gewürztes Mini Schüttelbrot: der Knabberspass aus den Dolomiten Nur natürliche Zutaten Mediterranes knuspriges Mini-Dauerbrot aus Sauerteig aus Roggenmehl. Die handwerkliche Herstellung erfordert vom Bäcker, dass er den Teig kurz vor Ende der Gärzeit auf einer Holzplatte schüttelt. So entstehen Brotfladen, die so knusprig backen, dass sie am Ende nur noch aus krosser Krume bestehen. Knuspervergnügen zu vielen Gelegenheiten Ganz traditionell servieren Sie Schüttelbrot zusammen mit Südtiroler Speck, Salami oder Käse. Als Partygebäck passt es hervorragend zu Bier und Wein. Auch als leichter Snack für unterwegs empfiehlt sich diese Brotspezialität.

Inhalt: 0.2 KG (14,95 €* / 1 KG)

2,99 €*

Trenker Knabbermäuschen, mini Schüttelbrot

Südtiroler Mini Schüttelbrot mit Fechel: der Knabberspass aus den Dolomiten Nur natürliche Zutaten Knuspriges Mini-Dauerbrot aus Sauerteig aus Roggenmehl mit Fenchel. Für den typischen würzigen Geschmack sorgen Kümmel und Fenchel. Die handwerkliche Herstellung erfordert vom Bäcker, dass er den Teig kurz vor Ende der Gärzeit auf einer Holzplatte schüttelt. So entstehen Brotfladen, die so knusprig backen, dass sie am Ende nur noch aus krosser Krume bestehen. Knuspervergnügen zu vielen Gelegenheiten Die Trenker Knabbermäuschen passen ideal zu Südtiroler Speck, Salami oder Käse. Auch als leichter Snack für unterwegs empfiehlt sich diese Brotspezialität.

Inhalt: 0.2 KG (14,95 €* / 1 KG)

2,99 €*

Trenker Südtiroler Schüttelbrot

Südtiroler Schüttelbrot von Trenker: Spezialität aus dem Herzen der Dolomiten Nur natürliche Zutaten Die Grundlage für das Trenker Südtiroler Schüttelbrot bildet ein Sauerteig aus Roggenmehl. Für den würzigen Geschmack sorgen Kümmel und Fenchel. Die handwerkliche Herstellung erfordert vom Bäcker, dass er den Teig kurz vor Ende der Gärzeit auf einer Holzplatte schüttelt. So entstehen Brotfladen, die so knusprig backen, dass sie am Ende nur noch aus krosser Krume bestehen. Knuspervergnügen zu vielen Gelegenheiten Ganz traditionell servieren Sie Schüttelbrot zusammen mit Südtiroler Speck, Salami oder Käse. Als Partygebäck passt es hervorragend zu Bier und Wein. Auch als leichter Snack für unterwegs empfiehlt sich diese Brotspezialität.

Inhalt: 0.2 KG (16,25 €* / 1 KG)

3,25 €*

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Trenker Südtiroler Schüttelbrot - 12 x 200g

Südtiroler Schüttelbrot im Vorratspack : Spezialität aus dem Herzen der Dolomiten Nur natürliche Zutaten Knuspriges Dauerbrot aus Sauerteig aus Roggenmehl. Für den typischen würzigen Geschmack sorgen Kümmel und Fenchel. Die handwerkliche Herstellung erfordert vom Bäcker, dass er den Teig kurz vor Ende der Gärzeit auf einer Holzplatte schüttelt. So entstehen Brotfladen, die so knusprig backen, dass sie am Ende nur noch aus krosser Krume bestehen. Knuspervergnügen zu vielen Gelegenheiten Ganz traditionell servieren Sie Schüttelbrot zusammen mit Südtiroler Speck, Salami oder Käse. Als Partygebäck passt es hervorragend zu Bier und Wein. Auch als leichter Snack für unterwegs empfiehlt sich diese Brotspezialität.

Inhalt: 2.4 KG (12,50 €* / 1 KG)

29,99 €* 34,99 €*

Vinschgauer Natur

Vinschgauer: Fladenbrötchen aus Roggen-Weizen-Sauerteig Nur natürliche Zutaten mit hohen Krustenanteil Vinschgauer sind handtellergroße, zwei bis drei Zentimeter dicke Fladenbrötchen aus Roggen-Weizen-Sauerteig und Hefe aus dem Südtiroler Vinschgau. Fein gewürzt mit Fenchel und Kümmel entsteht so ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Durch seinen hohen Roggenanteil und die Teigführung bleibt dieses Brot mehrere Tage frisch. Wir empfehlen sie nochmals aufzubacke.

Inhalt: 0.3 KG (11,50 €* / 1 KG)

3,45 €*