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- Saisonartikel voraussichtliche Lieferung Sepetember
- Alternative Edouard Artzner Gänse Rillette
Gänse Rillettes von Bahier - Rillettes nach alter französischer Tradition
Traditionell verwendet Bahier für sein Gänse-Rillettes neben Gänsefleisch und Gänsefett auch Schweinefleisch. Das Schweine- und Gänsefleisch werden bei der Herstellung im Schweinefett gebraten. Diese Mischung kocht anschließend in seinem eigenen Saft vier Stunden lang, bis das Schmalzfleisch sehr zart ist und mit den Gewürzen einen unvergleichlichen Geschmack entwickelt.
Serviervorschlag
Auf leicht geröstetem Weißbrot entfaltet Gänserillettes sein Aroma am besten. Schmeck auch leicht geröstet mit Bratkartoffeln.
| Allergiefilter: | Glutenfrei, Hefefrei, Laktosefrei, Milcheiweißfrei, Sojafrei, ohne Ei, ohne Erdnuss, ohne Fisch, ohne Krebstiere, ohne Krebstiere, ohne Lupine, ohne Schalenfrüchte, ohne Schwefeldioxid, ohne Sellerie, ohne Senf, ohne Sesam, ohne Weichtiere |
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| Ernährungsform: | ohne Palmöl |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Region: | Pays de la Loire |
| Zutaten: | Gänsefleisch, Gänsefett, Schweinefleisch, Bindegewebe vom Schwein, Speisesalz, Gewürze, Kräuter, Konservierungsstoff E250, Gans 83% |
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| Nährwerte: |
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| Herkunftsland: | FR | ||||||||||||||||
| Herstellerkontakt: | Bahier Route de Paris, 72160 Sceaux-sur-Huisne, Frankreich |
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