Salz & Gewürze

Schwarzer Penja Pfeffer

Inhalt: 0.08 KG (124,88 €* / 1 KG)

9,99 €*

Terre Exotique frischer grüner Pfeffer in Salzlake

Dieser handgepflückte Pfeffer wird in Kambodscha angebaut, bevor die Beeren reif sind.Die Fermentation des Pfeffers sorgt dafür, dass die Aromen über lange Zeit erhalten bleiben.Im Mund überrascht dieser Pfeffer durch seine Konsistenz, da die ätherischen Öle der Beeren erhalten geblieben sind.Seine fruchtigen Aromen werden Toasts, Tapas und Schmorgerichte delikat verfeinern. Übrigens: Durch die Fermentation des Pfeffers bleiben alle seine Vorzüge erhalten.

Inhalt: 0.05 KG (219,80 €* / 1 KG)

10,99 €*

Terre Exotique roter Bolovens-Pfeffer

Inhalt: 0.05 KG (219,80 €* / 1 KG)

10,99 €*

Terre Exotique weißer Kambodscha Pfeffer

Inhalt: 0.05 KG (249,80 €* / 1 KG)

12,49 €*

Belamandil Flor de sal

Flor de Sal: 100 Prozent reines Meersalz aus Portugal Handgeerntetes Gourmetsalz Das Belamandil Flor de Sal schöpfen erfahrene Erntehelfer mit Holzschaufeln sehr behutsam von der Oberfläche der Salzpfannen ab. Anschließend trocknen die Salzkristalle unter der portugiesischen Sonne. Sie zeichnen sich durch besondere Reinheit und ihren feinen, sanften Geschmack mit leicht süßlichen Noten aus. Edle Würze mit Stil Das Flor de Sal im edlen Karton mit Korkdeckel eignet sich perfekt zum finalen Würzen am Tisch. Zerreiben Sie die feinen Kristalle zwischen den Fingern und verfeinern Sie so Salate, gegrilltes Fleisch und Fisch sowie Gemüsegerichte.

Inhalt: 125 KG (0,06 €* / 1 KG)

6,90 €*

Belamandil Sal Marino Tradicional Fino

Sal Marinho Tradicional Fino: reines Meersalz aus Portugal Aromatisch und naturbelassen Das handgeschöpfte Belamandil Sal Marinho Tradicional Fino wird nach dem Trocknen unter der portugiesischen Sonne fein vermahlen. Sie erhalten das Gourmetsalz aus den Salinen an der Algarve ohne Rieselhilfen und Trennmittel. Da der Natriumchlorid-Anteil dank des hohen Gehalts an Mineralstoffen und Spurenelementen relativ gering ist, zeichnet sich dieses zu 100 Prozent reine Meersalz durch seinen milden Geschmack aus. Für die vielseitige Küche Die ansprechend gestaltete Kartondose mit dem hochwertigen Korkdeckel sieht in jeder Küche sehr dekorativ aus. Verwenden Sie das feine Meersalz zum Abschmecken von Suppen, Saucen und Dips. Verfeinern Sie damit Fisch, Fleisch, Gemüsegerichte oder Salate. Sehr gut eignet es sich auch zum stilvollen Nachwürzen am Tisch.

Inhalt: 0.5 KG (13,98 €* / 1 KG)

6,99 €*

Belamandil Sal Marino Tradicional Grosso

Sal Marinho Tradicional Grosso: Meersalz aus Portugal Traditionell gewonnen und naturbelassen Das grobe, handgeschöpfte Meersalz Sal Marinho Tradicional Grosso aus den Salinen von Belamandil trocknete unter der portugiesischen Sonne, ist unraffiniert und frei von jeglichen Zusatzstoffen. Sein hoher Gehalt an Mineralstoffen und Spurenelementen macht es zu einem besonders aromatischen Würzmittel. Ideal zum Kochen In der edlen Kartondose mit Korkdeckel wird dieses Meersalz in jeder Küche zum Hingucker. Besonders empfiehlt es sich für die Verwendung in der Mühle. Würzen Sie damit Suppen, Saucen und Gemüsegerichte oder marinieren Sie Fisch und Fleisch. Auch das Garen im Salzmantel gelingt damit sehr gut.

Inhalt: 0.5 KG (10,90 €* / 1 KG)

5,45 €*

Bretonischer Curry

Rezeptvorschlag: Bretonische Curry-Plätzchen Zutaten für 12 Kekse: 80 g Buchweizenmehl30 g Mandelpulver1 Teelöffel gemälzte Hefe (optional)30 g getrocknete Tomaten (gewürfelt)20 g entsteinte schwarze Oliven1 kleiner Zweig Rosmarin (fein gehackt)1 Teelöffel bretonisches Curry1 Teelöffel Salz4 cl Olivenöl100 g reiner Sojajoghurt1 Teelöffel Backpulver1 Prise Bikarbonat Zubereitung: Schritt 1:Backofen auf 200°C vorheizen.Schritt 2:Buchweizenmehl, Mandelpulver, Backpulver und Bikarbonat mischen. Den Sojajoghurt und das Olivenöl zugeben und verrühren.Schritt 3:Die gewürfelten Tomaten und Oliven einrühren und Rosmarin und bretonischen Curry dazugeben. Aus dem Teig kleine Kugeln formen und leicht flach drücken.Schritt 4:Die Kugel auf ein Backpapier legen und ca. 15 Minuten goldbraun backen.Vor dem Servieren abkühlen lassen.

Inhalt: 0.05 KG (145,00 €* / 1 KG)

7,25 €*

Fleur de sel de Guérande IGP

Fleur de Sel Guérande: feinstes Salz aus den Salzwiesen der Camargue Handgeerntetes Gourmetsalz Das Artysel wird mit Holzschaufeln sehr behutsam von der Oberfläche der Salzpfannen abgeschöpft. Anschließend trocknen die Salzkristalle unter der französischen Sonne. Sie zeichnen sich durch besondere Reinheit und ihren feinen, sanften Geschmack mit leicht süßlichen Noten aus. Edle Würze mit Stil Das Fleur de Sel im edlen Glasflakon eignet sich perfekt zum finalen Würzen am Tisch. Zerreiben Sie die feinen Kristalle zwischen den Fingern und verfeinern Sie so Salate, gegrilltes Fleisch und Fisch sowie Gemüsegerichte.

Inhalt: 0.13 KG (40,38 €* / 1 KG)

5,25 €*

Fleur de sel de Guérande IGP, Nachfüllpack

Fleur de Sel Guérande: Nachfüllpack Handgeerntetes Gourmetsalz Das Artysel wird mit Holzschaufeln sehr behutsam von der Oberfläche der Salzpfannen abgeschöpft. Anschließend trocknen die Salzkristalle unter der französischen Sonne. Sie zeichnen sich durch besondere Reinheit und ihren feinen, sanften Geschmack mit leicht süßlichen Noten aus. Ideal zum Nachfüllen des Artysel Glasflacon Das Fleur de Sel eignet sich perfekt zum finalen Würzen am Tisch. Zerreiben Sie die feinen Kristalle zwischen den Fingern und verfeinern Sie so Salate, gegrilltes Fleisch und Fisch sowie Gemüsegerichte.

Inhalt: 0.25 KG (26,80 €* / 1 KG)

6,70 €*

23.53 %

Fleur de sel de Guérande mit 5 Beeren

Fleur de Sel aus Guérande und Mischung aus 5 Beeren. Ideal, um Ihr Fleisch (rot, Geflügel, Wild), Ihre Gänselebergerichte, Ihre Kartoffeln (sautiert, Pommes) zu verfeinern

Inhalt: 0.07 KG (46,43 €* / 1 KG)

3,25 €* 4,25 €*

23.53 %

Fleur de sel de Guérande mit Kräutern der Provence

Fleur de Sel aus Guérande und Kräuter der Provence.Ideal zum Verfeinern Ihres Fleisches (rot, Geflügel und Wild), Ihres Ratatouille, Ihrer Ziegenkäse-Galette, Ihrer Kartoffeln.

Inhalt: 0.07 KG (46,43 €* / 1 KG)

3,25 €* 4,25 €*

Grill Kräuter

Inhalt: 0.1 KG (56,00 €* / 1 KG)

5,60 €*

Grüne Soße Kräuter

Inhalt: 0.1 KG (56,00 €* / 1 KG)

5,60 €*

Gyros Gewürzsalz rot, 1kg

16,29 €*

Neu

Keramiktopf mit Holzlöffel

B: 7 L:5,2 H: 8,3

9,99 €*

KIKRIKI Brathähnchengewürzsalz

Würzwunder seit Großmutters Zeiten Brathähnchen-Genuss, der wunschlos glücklich macht Die Gewürzmischung Kikriki ist seit Generationen der Garant für ein schmackhaftes, krosses Brathühnchen. Nebona stellt dieses bei Jung und Alt gleichermaßen beliebte Würzwunder auf der unwiderstehlichen Basis von Paprika, Salz sowie vielen weiteren Gewürzen und Kräutern her. Einfach köstlich, unkompliziert und vielseitig Mit dem Kikriki Gewürzsalz können Sie leckere Hähnchen auf dem Grill und im Backofen zubereiten. Streuen Sie die Würzmischung einfach eine halbe Stunde vorher über das Fleisch. Wenn Sie Tiefkühlware verwenden, reiben Sie das noch gefrorene Bratgut mit Kikriki ein. Ebenso eignet sich das Gewürzsalz in der nostalgischen Dose zum Verfeinern von deftigen Fleischgerichten und herzhaften Bratensoßen.

Inhalt: 0.25 KG (15,96 €* / 1 KG)

3,99 €*

23.09 %

KIKRIKI Brathähnchengewürzsalz (1kg Nachfüllpack)

Würzwunder seit Großmutters Zeiten in der Gastro Packung Brathähnchen-Genuss, der wunschlos glücklich macht Die Gewürzmischung Kikriki ist seit Generationen der Garant für ein schmackhaftes, krosses Brathühnchen. Nebona stellt dieses bei Jung und Alt gleichermaßen beliebte Würzwunder auf der unwiderstehlichen Basis von Paprika, Salz sowie vielen weiteren Gewürzen und Kräutern her. Einfach köstlich, unkompliziert und vielseitig Mit dem Kikriki Gewürzsalz können Sie leckere Hähnchen auf dem Grill und im Backofen zubereiten. Streuen Sie die Würzmischung einfach eine halbe Stunde vorher über das Fleisch. Wenn Sie Tiefkühlware verwenden, reiben Sie das noch gefrorene Bratgut mit Kikriki ein. Ebenso eignet sich das Gewürzsalz in der nostalgischen Dose zum Verfeinern von deftigen Fleischgerichten und herzhaften Bratensoßen.

9,99 €* 12,99 €*

Kurkuma, ganz

Kurkuma: der Safran des „armen Mannes“ Pächtig gelb-orangen Färbung und pfeffrig-moschusartigen Aromen. Der Kurkuma ist eine Farbstoffpflanze mit einem leicht pfeffrig-bitteren Moschus-Duft. In Indien gilt der Kurkuma als heiliges Gewürz und ist Vorbote von guten Neuigkeiten. Als absolutes Muss in ihrer Bouillabaisse, erweckt er ebenso Fleischbraten, Eintöpfe, Fisch und Ihre gute Laune ! Die Verbindung zwischen zwischen Morgen- und Abendland Der Kurkuma ist Bestandteil vieler Gewürzmischungen der indischen, franko-karibischen, nepalesischen, thailändischen oder maghrebinischen Küche : Curry, Tandoori, Vadouvan, Colombo, Ras el Hanout. Schon im Altertum war der Kurkuma auf der Gewürzstrasse, der Verbindung zwischen Morgen- und Abendland, ein beliebtes Handelsobjekt.

Inhalt: 0.09 KG (55,44 €* / 1 KG)

4,99 €*

Le Saunier de Camargue Fleur de Sel de Camargue

Feines Meersalz aus der Camargue - sorgfältig geerntet In der Camargue bildet sich das Salz Fleur de Sel auf dem Meeresspiegel, wo es sorgfältig im Sommer geerntet wird. Das Beste, was bei der Gewinnung von Salz entsteht. Nur bei idealen Sonnen- und Windverhältnissen bilden sich an der Wasseroberfläche hauchdünne Salzkristalle aus, die von Hand "geerntet" werden. Dank seiner feinen und knusprigen Textur hebt es delikat den Geschmack der Speisen. Dieses Salz bleibt immer etwas feucht und ist sehr aromatisch. Das „Fleur de Sel de Camargue” ist seidig, hell und schmilzt langsam auf der Zunge, es ist weicher und frischer als gewöhnliches Salz und bietet dank seiner feinen Textur den Papillen ein Vergnügen der besonderen Art. Mit dem Fleur de Sel von Le Saunier de Camargue geben Sie all' Ihren Gerichten einen Hauch von Haut Cuisine.

Inhalt: 0.125 KG (47,92 €* / 1 KG)

5,99 €*

Le Saunier de Camargue Fleur de Sel de Camargue, 1kg

Feinstes Salz, das das natürliche Aroma der Speisen hervorhebt. Finger-und Finish-Salz *mit besonders intensives Aroma

19,99 €*

Lebküchengewürz, Mélange pain d`spices

Lebkuchenmischung (mit Zimt grünem Anis, Ingwer, Kardamom) in der goldenen Dose 60g

Inhalt: 0.06 KG (109,17 €* / 1 KG)

6,55 €*

Maldon Sea Salt

Gewonnen wird das kostbare Salz von der Maldon Sea Salt Company, der einzigen Salzgewinnungsfirma Englands. Der kleine Familienbetrieb verarbeitet und vertreibt das Salz seit 1882. Ein begehrtes Salz, das nur in geringen Mengen hergestellt wird. Maldon Sea Salt Company ist auch Hoflieferant des britischen Königshauses.

Inhalt: 0.25 KG (23,60 €* / 1 KG)

5,90 €*

Nebona Rancher Grill Gewürz, Vorteilspack

Für echte Kerle – und Frauen mit Geschmack Feine Kräuter und Gewürze für den perfekten Grillgenuss Für das volle Aroma braucht Nebona, die Münchener Gewürzmühle mit Tradition, weder künstliche Aromen noch Glutamat. Die kräftige Schärfe stammt ausschließlich von Zwiebeln, Knoblauch und Pfeffer. Dazu mischen sich der Geschmack von Paprika und eine abgerundete Kräutermischung aus Basilikum, Oregano und Rosmarin. Grillideen für die große Runde Mit dem Rancher Grill Gewürz Vorteilspack steht auch einer großen Grillparty nichts mehr im Wege: Ob Halsgrat, Kotelett oder Spareribs – massieren Sie die Würzmischung als Rub direkt ins Fleisch ein oder bereiten Sie damit eine köstliche Marinade zu. Noch mehr Abwechslung bringen Grillgemüse und deftige Frikadellen auf den Grill. Nebona Gewürze – traditionsreiches Familienunternehmen aus München Als Georg Neeb 1893 in München einen kleinen Kolonialwarenhandel eröffnete, konnte er nicht ahnen, welche Erfolgsgeschichte der kleine Familienbetrieb erleben sollte. Dank dem Verkauf von 100.000 Weinflaschen, welche die Familie während des Zweiten Weltkriegs erfolgreich versteckte, war es den Gebrüdern Neeb möglich, schon kurz nach Kriegsende im Jahre 1949 eine neue Gewürzmühle im Stadtteil Pasing zu bauen. Seit 1967 befindet sich der Firmensitz in München-Gräfeling. Der Duft der weiten Welt Auf dem 5.500 Quadratmeter großen Gelände lagern säckeweise Gewürze, die vor der Verarbeitung sowohl im Betrieb als auch von externen Labors auf Qualität und Geschmack getestet werden. Etwa 800 Tonnen Gewürze aus aller Welt verarbeiten die 30 Mitarbeiter jährlich auf den teilweise bis zu 60 Jahre alten Walzenstühlen sowie in den Misch- und Röstanlagen.

Inhalt: 0.5 KG (21,98 €* / 1 KG)

10,99 €*