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Ausgezeichnet als Aperitif oder zum Anstoßen auf besondere Ereignisse mit Freunden. Für diejenigen, die eine aromatische Note genießen, begleitet er auch das gesamte Essen.
APPELLATION
DOC
Anbaugebiet
Venetien
Rebe
Glera
Alkoholgehalt
10.5% Vol.
VINIFIZIERUNG
Der durch sehr sanftes Pressen gewonnene Most wird einer ersten Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 10° C unterzogen. Der Grundwein wird dann in Druckbehälter aus rostfreiem Stahl umgefüllt, wo der Wein nach der traditionellen Charmat-Methode zu Schaumwein verarbeitet wird.
FARBE
Helles, helles Strohgelb; ein feines, klares Mousse mit einer sehr zarten Perlage.
BOUQUET
Ansprechend intensiv, sehr fruchtig und aromatisch, mit einem Hauch von Glyzinienblüten und Labäpfeln.
GESCHMACK
Sehr ausgewogen und ansprechend, mit der für die Glera-Traube typischen, äußerst zarten Mandelnote.
SERVIERTEMPERATUR
Wird bei 6° - 8° C serviert.
| Herkunftsland: | Italien |
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| Zutaten: | Rohmaterial: Trauben, Fülldosage, konzentrierter Traubenmost,Säureregulator: Weinsäure (L(+)-);Stabilisator: enthält Citronensäure und/oder Carboxymethylcellulose;Konservierungsstoff: Sulfite. |
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| Allergene enthält: | Sulfite | ||||||||||||||||
| Nährwerte: |
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| Herkunftsland: | IT | ||||||||||||||||
| Alkohol in vol%: | 10.5 Abgabe an Personen unter 18 Jahren verboten, § 9 Jugendschutzgesetz | ||||||||||||||||
| Glas: | 1 | ||||||||||||||||
| Herstellerkontakt: | IMB0TTIGLIATO DA C.V.Z.S.P.A. Gambellara - Italien |
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