Brathähnchen-Terre-Exotique

Brathähnchen

Quelle: https://gourmemaison.de/rcp_recipe/brathahnchen
Gesamtzeit
60 Minuten
Schwierigkeitsgrad
einfach
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Zutaten

1.5 Stück Freihlandhuhn
3 Stück Knoblauchzehen in der Schale
Olivenöl
Zitronensaft
1 Teelöffel Terre Exotique Fleur de Sel mit gerösteten Gewürzen
1 Teelöffel Terre Exotique Gewürzmischung für Grillhühnchen

Zubereitung

  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 180 °C vor.
  2. Legen Sie das Huhn und die Knoblauchzehen in eine ofenfeste Form. Träufeln Sie einen Schuss Olivenöl und den Saft einer gelben Zitrone über das Hähnchen.
  3. Streuen Sie 1 Teelöffel Fleur de Sel mit gerösteten Gewürzen und 2 Teelöffel Brathähnchen-Zusammenstellung über Ihr Hähnchen.
  4. Gießen Sie ein Glas Wasser auf den Boden der Schüssel. Wenn Sie möchten, können Sie Kartoffeln in die Form geben, damit sie im Saft des Huhns garen.
  5. Schieben Sie den Topf 30 Minuten in den Ofen und übergießen Sie das Huhn mit dem Saft.
  6. Geben Sie das Huhn noch einmal für 30 Minuten in den Ofen und gießen Sie es regelmäßig mit Wasser, damit das Fleisch zart und weich bleibt.

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