Francis Miot Erdbeerfruchtaufstrich

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Produktnummer: 480
Frankreich

Erdbeer Aufstrich mit Rotwein verfeinert

Für den Erdbeer- Fruchtaufstrich verwendet die Manufaktur Miot vollreife Früchte der Edbeer-Sorte Senga Sengana, welche mit Rohrzucker und einem Schuss Madiran, jenem kräftig Eichenholz-würzigen Rotwein, der so typisch ist für die französische Gegend der Gascogne, schonend zu einem intensiv fruchtig-aromatischen Aufstrich verarbeitet. Die frischen Erdbeeren verleihen dieser Konfitüre einen fruchtig-süßen, aromatischen Geschmack und eine wunderbare Aromenintensität.

Traditionell im Kupferkessel gekocht

Bei Francis Miot werden die Fruchtaufstriche traditionell in einem Kupferkessel eingekocht. Hierbei setzt die Manufaktur auf erlesene Rohrzuckersorten.

 

Herkunftsland: Frankreich
Zutaten:

Erdbeere 60%, Rohrzucker 39%, Zitronensaftkonzentrat, Rotwein aus Madiran, Geliermittel: (Frucht)-Pektin.

Allergene enthält: Sulfite
Nährwerte:
Durchschnittlicher Wertpro 100g
Energie 175 kcal / 741 kJ
Fett 0,5 g
davon gesätt. Fetts. 0,1 g
Kohl.hyd. 42 g
davon Zucker 42 g
Eiweiß 0,5 g
Salz 0,01 g
Lagerung: Nach dem Öffnen kühl aufbewahren
Herkunftsland: FR
Herstellerkontakt: Maison Francis Miot D37 - Rond-point d`Uzos - 64110 Uzos, Frankreich
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