Don`t Call Me Gin: nuancenreiche Spirituose aus Schwaben Der Reichtum der Streuobstwiesen in der Flasche Die Grundlage des Don`t Call Me Gin bildet ein vierfach destillierter Apfelbrand. Für diesen verwendet die Manufaktur Jörg Geiger ausschließlich sortenrein verlesene Äpfel von den Streuobstwiesen in der Umgebung. Für das reichhaltige Aroma des Brandes sorgen 78 Botanicals, darunter Wacholder von der Schwäbischen Alb. Viele der Ingredienzien wie Mädesüß, Schafgarbe oder Dill stammen ebenfalls von Streuobstwiesen. Noch nuancenreicher wird der nahe Verwandte des Gins durch die zarten Triebe von Douglasien, Zitronenverbene, Hopfen und Chili. Ein Geschmack, der überrascht Bei einem Alkoholgehalt von 46 Prozent erinnert dieser Brand am Gaumen an Apfelschalen und grünen Apfel. Ebenso lassen sich florale Noten, dezenter Wacholder und Minze erkennen. Das lange Finale präsentiert sich kompakt und wärmend.