Ausgezeichnet als Aperitif oder zum Anstoßen auf besondere Ereignisse mit Freunden. Für diejenigen, die eine aromatische Note genießen, begleitet er auch das gesamte Essen. APPELLATIONDOC AnbaugebietVenetienRebeGleraAlkoholgehalt11% Vol.VINIFIZIERUNGDer durch sehr sanftes Pressen gewonnene Most wird einer ersten Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 10° C unterzogen. Der Grundwein wird dann in Druckbehälter aus rostfreiem Stahl umgefüllt, wo der Wein nach der traditionellen Charmat-Methode zu Schaumwein verarbeitet wird.FARBEHelles, helles Strohgelb; ein feines, klares Mousse mit einer sehr zarten Perlage.BOUQUETAnsprechend intensiv, sehr fruchtig und aromatisch, mit einem Hauch von Glyzinienblüten und Labäpfeln.GESCHMACKSehr ausgewogen und ansprechend, mit der für die Glera-Traube typischen, äußerst zarten Mandelnote.SERVIERTEMPERATURWird bei 6° - 8° C serviert.

Speiseempfehlungen:  Ausgezeichnet als Aperitif, als Begleiter zu allen Gängen, von delikaten Reis- und Nudelgerichten bis zum Dessert auf Fruchtbasis.