Terre Exotique Garam Massala Curry Gewürzmischung

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Produktnummer: 731

Garam Masala: der Klassiker aus der nordindischen Küche

Geröstete Gewürze wie schwarzen Pfeffer, Macis, Zimt, Gewürznelken, schwarzen Kardamom, Muskatnuss, grünen Kardamom, Lorbeerblätter und Koriander ergeben eine scharfe Gewürzmischung für vielen Curry-, Fleisch- oder Gemüserezepte.

Herzhaft, Süß oder als Dip

Es kann mit Joghurt vermischt für einen köstlichen Dipp verwendet werden oder für Desserts (Krapfen, Milchreis, Orangensalat…). Im Mörser gemahlen passt es wunderbar zu gebratenem Geflügel, einer scharfen Suppe, Gemüsetarte oder Fisch nach indischem Rezept.

Zutaten:

Bockshornklee (Indien), Zimt, Fenchel, schwarzer Pfeffer, grüner Kardamom, Koriander

Lagerung: Raumtemperatur
Herstellerkontakt: Kerex 61 quai de la Loire 37210 Rochecorbon ( F ) Frankreich
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