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Unsere handwerklich hergestellte Trockenwurst mit Schwein und Wildschwein enthüllt die Authentizität der Region und den würzigen Geschmack des Wildschweins in einem einzigen Produkt. Diese Kombination von Fleischsorten verleiht der Wurst ihren Charakter und sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Das Mittelgebirgswetter am Herstellungsort begünstigt die Trocknung und Konservierung dieser Wurst.
Sie wird zu 100 % aus frischem Fleisch aus Frankreich und ohne Farbstoffe hergestellt, in einen Naturdarm vom Schwein gefüllt und mit Schnur gebunden, was ihr eine authentische handwerkliche Herstellung verleiht.
| Herkunftsland: | Frankreich |
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| Zutaten: | Schweinefleisch (Herkunft Frankreich), Wildschweinfleisch 5%, Salz, LACTOSE Wein, Dextrose, Gewürze, aromatische Pflanze. Konservierungsmittel: Kaliumnitrat.Milchsäurebakterien. Naturdarm vom Schwein.164g verarbeitetes Fleisch pro 100g Endprodukt. | ||||||||||||||||
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| Allergene enthält: | Nüsse, Laktose | ||||||||||||||||
| Nährwerte: |
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| Lagerung: | 10-18°C | ||||||||||||||||
| Herkunftsland: | Frankreich | ||||||||||||||||
| Herstellerkontakt: | Salaisons de Beaume-Drobie, 1C Les Beaumes, 07260 Joyeuse, Frankreich |
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